đ„ Un dessert à base d’avocat, est-ce possible ? <br /><br />Aujourd’hui, le chef Sébastien Jean-Joseph transforme un simple smoothie en un dessert gastronomique… Avocat, banane et une pointe de rhum : un pari sucré relevé ! âš <br /><br />đč Smoothie avocat-banane <br />•â â ½ avocat bien mûr (variété pays de préférence) <br />•â â 2 petites bananes (frécinettes ou bananes classiques) <br />•â â 200 ml de crème liquide entière <br />•â â 2 c. à soupe de sucre glace <br />•â â 1 pincée de cannelle <br />•â â Zeste d’un citron vert <br /><br />đ„ Finition flambée <br />•â â 1 c. à soupe de rhum <br />•â â Bananes caramélisées et flambées <br /><br />đȘ Croustillant gourmand <br />•â â 1 sablé ou crumble nature <br /><br />đČ La recette complète et le portrait du chef sont à retrouver sur notre site !
